Career

Der Commis de Rang ist im ersten oder zweiten Praxisjahr nach seiner Ausbildung zur Restaurantfachkraft in einem Hotel oder Restaurant. In der Hierarchie untersteht er dem Chef de Rang sowie dem Demi Chef de Rang. Der Commis de Rang arbeitet weisungsgebunden, ist verantwortlich für das Mise en Place auf seiner Station und im Office, übernimmt sämtliche Servicearbeiten, deckt den Tisch und ist außerdem verantwortlich für Tischwäsche und Besteckreserven. Des Weiteren leitet der Commis de Rang Bestellungen an die Küche weiter und assistiert dem Demi Chef de Rang und dem Chef de Rang bei deren Tätigkeiten.

Ihre Qualifikationen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in einem vergleichbaren Hotel/Restaurant
• Gute Fachkompetenz
• Sie sind ein liebenswerter Gastgeber
• Teamfähig, engagiert und motiviert

Wir bieten Ihnen:

• Arbeiten in einem jungen und dynamischen Team
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
• freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• freie Nutzung des Fitnessraumes im SPA
• attraktive Sonderkonditionen für die Wald & Schlosshotel Mitarbeiter bei unseren Kooperationspartnern
• Vorzüge eines Weltkonzerns im Hintergrund §  gute Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
• Unterbringung im Mitarbeiter-Wohnhaus auf dem Gelände auf Anfrage und Verfügbarkeit möglich

Der Chef de Rang ist in der Hierarchie des Serviceteams dem Restaurantleiter und dessen Stellvertreter unterstellt. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service zuständig. In der Gastronomie ist ein Chef de Rang üblicherweise für eine Servicestation zuständig. Er empfängt Gäste, spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Sollte das jeweilige Restaurant keinen eigenen Sommelier angestellt haben, übernimmt der Chef de Rang auch diese Position und spricht Weinempfehlungen aus. Gemeinsam mit dem Demi Chef de Rang und dem Commis de Rang deckt der Chef de Rang das Besteck nach, serviert Brot, Getränke und die Speisen an den Tisch. Zusätzlich gehören auch noch Filetieren, Tranchieren und Flambieren zu seinem Aufgabenbereich. Ihm sind der Demi Chef de Rang und der Commis de Rang unterstellt.

Ihre Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
• 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in vergleichbarer Position
• Teamorientiertes Arbeiten
• Gute Umgangsformen
• Neuem gegenüber interessiert und aufgeschlossen
• Flexibel, engagiert und motiviert

Wir bieten Ihnen:

• Arbeiten in einem jungen und dynamischen Team
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
• freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• freie Nutzung des Fitnessraumes im SPA
• attraktive Sonderkonditionen für die Wald & Schlosshotel Mitarbeiter bei unseren Kooperationspartnern
• Vorzüge eines Weltkonzerns im Hintergrund §  gute Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
• Unterbringung im Mitarbeiter-Wohnhaus auf dem Gelände auf Anfrage und Verfügbarkeit möglich

Ihre Qualifikationen:

• Controllingkenntnisse
• Vorkenntnisse im Hotel- und Rezeptionsbereich wünschenswert
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, eine weitere Fremdsprache ist von Vorteil
• positive Ausstrahlung, Begeisterungsfähigkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit  
• ein gepflegtes Erscheinungsbild und sehr guten Umgangsformen   
• Computerkenntnisse

Ihre Aufgaben:  

• Bedienen der Telefonzentrale
• Durchführung von Kontrollrundgängen
• Erstellen des Tagesabschlusses
• Kontrolle der Kassen- und Kellnerabrechnungen
• gelegentliche allg. Rezeptionstätigkeiten wie z.B. Check in und Check out

Wir bieten Ihnen:

• arbeiten in einem der besten Hotels Deutschlands
• freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• freie Nutzung unseres Fitnessraums in unserem SPA Bereich
• Arbeiten in einem jungen, dynamischen Team
• Vorzüge eines Konzerns im Hintergrund

Effektive Führung des Frühstückspostens unter vorgegebenen Zielen des Küchenchefs. Der Frühstückskoch arbeitet von 6 Uhr bis 9:30 Uhr allein und eigenständig sein Tages Geschäft ab. Im Regelfall arbeitet der Frühstückskoch selbstständig sein Tages Mise en Place ab und mit Rücksprache des Küchen- bzw. Sous Chefs. Der Frühstückskoch arbeitet im a la Carte Verfahren, d.h. sämtliche Gerichte (Eierspeisen) werden in der Küche frisch zubereitet. Die Zufriedenheit der Gäste steht an oberster Stelle.

Ihre Qualifikationen:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• selbstständige Arbeitsweise
• HACCP Kenntnisse
• eigenverantwortliche Postenorganisation
• 2 Jahre Berufserfahrung wünschenswert

Wir bieten Ihnen:

• Arbeiten in einem jungen und dynamischen Team
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten
• freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• freie Nutzung des Fitnessraumes im SPA
• attraktive Sonderkonditionen für die Wald & Schlosshotel Mitarbeiter bei unseren Kooperationspartnern
• Vorzüge eines Weltkonzerns im Hintergrund §  gute Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
• Unterbringung im Mitarbeiter-Wohnhaus auf dem Gelände auf Anfrage und nach Verfügbarkeit möglich

Unser 4400qm großer Spa gehört mit zu den führenden Spas in Deutschland und Europa. Zur Verstärkung unseres Spa Teams suchen wir eine/n motivierte/n Kosmetiker/in mit entsprechenden Qualifikationen zum nächstmöglichen Termin.

Ihre Aufgaben:

Sie führen professionelle Behandlungen von Gesichts- und Ganzkörperanwendungen, Maniküre und Pediküre durch beraten und betreuen unsere Gäste fachkundig bei der Auswahl unserer Angebote und Produkte verkaufen aktiv unsere Spa-Anwendungen und Produkte unserer Produktpartner SanVino, Reviderm, Comfort Zone  und Pharmos Natur gewährleisten Ordnung, Hygiene und Standards im gesamten Spa-Bereich

Ihre Qualifikationen:

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Kosmetiker (m/w)
• Von Vorteil ist eine Berufserfahrung in der gehobenen Spa-Hotellerie oder in einem Day Spa
• Sie besitzen eine positive Ausstrahlung, Freude an Ihrem Beruf und sind begeisterungsfähig
• Sie haben ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein in Ihrer Tätigkeit
• Gast- und serviceorientiertes Arbeiten und Freude am Umgang mit Menschen
• Flexibilität und Teamfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

• einen unvergleichlichen Arbeitsplatz in einem einzigartigen Resort
• Arbeiten in einem dynamischen Team
• freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• freie Nutzung des Fitnessraumes im Spa
• Vergünstigungen bei der Nutzung von Spa-Angeboten und beim Kauf unserer Produkte
• attraktive Sonderkonditionen für die Wald & Schlosshotel Mitarbeiter bei unseren Kooperationspartnern
• Vorzüge eines Weltkonzerns im Hintergrund
• gute Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
• Unterbringung im Mitarbeiter-Wohnhaus auf dem Gelände auf Anfrage und Verfügbarkeit möglich

Unser 4400qm großer Spa gehört mit zu den führenden Spas in Deutschland und Europa. Zur Verstärkung unseres Spa Teams suchen wir eine/n motivierte/n Masseur/in mit entsprechenden Qualifikationen zum nächstmöglichen Termin.

Ihre Aufgaben:

• Betreuung der Gäste während Ihres Aufenthaltes im Pool und Saunabereich
• Kontrolle der öffentlichen Bereiche in puncto Sauberkeit und Ordnung 
• Saunaaufsicht inklusive der Saunaaufgüsse  
• kleine Reinigungsarbeiten

Ihre Qualifikationen:

• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und gute Englischkenntnisse
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten
• positive Ausstrahlung, Begeisterungsfähigkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Flexibilität und Freude am Beruf

Wir bieten Ihnen:

• abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
• Arbeiten in einem der besten Hotels Deutschlands
• freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• freie Nutzung unseres Fitnessraums im Spa-Bereich
• sehr gute Weiterbildungs- und Trainingsmöglichkeiten
• Vorzüge eines Konzerns im Hintergrund

Unser 4400qm großer Spa gehört mit zu den führenden Spas in Deutschland und Europa. Zur Verstärkung unseres Spa Teams suchen wir eine/n motivierte/n Mitarbeiter/in für unseren Poolbereich zum nächstmöglichen Termin.

Ihre Aufgaben:

• Betreuung der Gäste während Ihres Aufenthaltes im Pool und Saunabereich
• Kontrolle der öffentlichen Bereiche in puncto Sauberkeit und Ordnung 
• Saunaaufsicht inklusive der Saunaaufgüsse  
• kleine Reinigungsarbeiten

Ihre Qualifikationen:

• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und gute Englischkenntnisse
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten
• positive Ausstrahlung, Begeisterungsfähigkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Flexibilität und Freude am Beruf

Wir bieten Ihnen:

• abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
• Arbeiten in einem der besten Hotels Deutschlands
• freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• freie Nutzung unseres Fitnessraums im Spa-Bereich
• sehr gute Weiterbildungs- und Trainingsmöglichkeiten
• Vorzüge eines Konzerns im Hintergrund

Ihre Qualifikationen:

• Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur ( es besteht die Möglichkeit, die Ausbildung über das FHG Modell zu machen  www.fhg-ev.de
• gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
• Kreativität und Zuverlässigkeit
• teamfähig, engagiert und motiviert

Sollten wir Sie Neugierig gemacht haben, so können Sie gerne bei uns auf Wunsch ein Schnupperpraktikum absolvieren. Sprechen Sie uns bitte darauf an.

Wir bieten Ihnen:

• abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
• Arbeiten in einem der besten Hotels Deutschlands
• freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• freie Nutzung unseres Fitnessraums im SPA Bereich
• sehr gute Weiterbildungs- und Trainingsmöglichkeiten
• Vorzüge eines Konzerns im Hintergrund
• gute Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen

Wir sind FHG Mitgliedsbetrieb und bieten die Ausbildung im FHG Modell an. Weitere Einzelheiten hierzu: www.fhg-ev.de

Ihre Qualifikationen:

• Begeisterung für den Beruf, Gäste zu umsorgen und zu verwöhnen
• Gerne mittlere Reife, Abitur von Vorteil
• idealerweise erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Hotellerie
• Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
• Gute Umgangsformen
• Rasches Auffassungsvermögen
• Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Wir bieten Ihnen:

• abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
• Arbeiten in einem der besten Hotels Deutschlands
• freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• freie Nutzung unseres Fitnessraums im SPA Bereich
• sehr gute Weiterbildungs- und Trainingsmöglichkeiten
• Vorzüge eines Konzerns im Hintergrund
• gute Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen

Ihre Qualifikationen:

• Begeisterung für den Beruf, Gäste zu umsorgen und zu verwöhnen
• Gerne mittlere Reife, Abitur von Vorteil
• idealerweise erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Hotellerie
• Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
• Gute Umgangsformen
• Rasches Auffassungsvermögen
• Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Wir bieten Ihnen:

• abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
• Arbeiten in einem der besten Hotels Deutschlands
• freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• freie Nutzung unseres Fitnessraums im SPA Bereich
• sehr gute Weiterbildungs- und Trainingsmöglichkeiten
• Vorzüge eines Konzerns im Hintergrund
• gute Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen

Wir sind FHG Mitgliedsbetrieb und bieten die Ausbildung im FHG Modell an. Weitere Einzelheiten hierzu: www.fhg-ev.de