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  • jagdschloss
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Gastronomie

kulinarische Köstlichkeiten

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Kochkunst. Von zünftig & rustikal in der Waldschänke über leicht & vital im Spa-Restaurant bis hin zur exquisiten & eleganten Sterneküche mit französischem Charme und regionalem Einfluss im Gourmetrestaurant (1 Stern im Guide Michelin, 16 Punkte im GaultMillau, 3½F im Feinschmecker, 4 Diamanten im Varta Führer). Die beliebte und gemütliche Jägerstube (15 GaultMillau Punkte) bietet vor allem klassische regionale Gerichte. An schönen und warmen Sommertagen begrüßen wir Sie auf der Hirschterrasse oder Spa-Terrasse. Die spannungsreiche Kombination zwischen Tradition und Moderne steht bei uns im Fokus – ebenso die Produkte, die selbstverständlich alle von erstklassiger Qualität und vorzugsweise aus der Region sind. Durch diese Abwechslung an kulinarischen Genüssen, haben Sie die Wahl. Lassen Sie sich von wundervollen Gaumenfreuden verführen. Wer an einem besonderen Ort feiern möchte, dem empfehlen wir unseren Chef’s-Table mit direktem Einblick in unsere Küche – buchbar ab 6 bis max. 10 Personen. Wir bitten um frühzeitige Reservierung, da die Restaurants auch gerne von unseren ansässigen Gästen besucht werden.

 

Immer wieder Sonntags....

4-Gang-Themenmenü

Genießen Sie am 7. Tag der Woche ein kulinarisches 4-Gang Menü. Das Küchenteam des Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe kreiert für Sie ein wöchentlich wechselndes Menü
(mittags und abends) zu den Themen:
 

Juli: Spanferkel

4 Gang Menü im Themenmonat
inkl. ein Glas Crémant zum Aperitif,
Wasser und Kaffeespezialität

EUR 79,00 pro Person

Gerne bieten wir Ihnen passend zum Menü eine Weinreise an
EUR 29,00 pro Person

Gourmet Restaurant

Gourmet-Restaurant

Geniessen Sie Sterneküche

Jägerstube

Jägerstube

 
Genussvoll und gemütlich
waldschänke

Wald­schänke

 
Urig und charmant
Spa Bistro

SPA Bistro

Gesund und leicht

Chefs Table Room

Chef's Table Room

Hier sind Sie live dabei!
Bar

Bar & Lounges

vom Aperitif bis zum Absacker