Aktuelles aus Friedrichsruhe
Neuigkeiten
Kommen Sie uns ein Stück näher… entdecken Sie die Vielseitigkeit des Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe.
Boris Rommel x ARD
Am Pass: Geschichten aus der Spitzenküche
in der zweiten Staffel der Serie – Am Pass – Geschichten aus der Spitzenküche wurde unser Sternekoch Boris Rommel von ARD begleitet und erzählt von spannenden Geschichten seiner Karriere.
Wir sind stolz!
Neuer Hoteldirektor
Herzlich Willkommen Steffen Eisermann
Wir freuen uns Steffen Eisermann zum 1. Februar 2026 als unseren neuen Hoteldirektor begrüßen zu dürfen. Mit seiner langjährigen Erfahrung aus der internationalen Luxushotellerie – unter anderem bei der Kempinski Hotelgruppe und zuletzt als Direktor des Parkhotels Bremen – bringt er frischen Wind und neue Perspektiven in unser 5-Sterne-Superior-Haus. Mit seiner Expertise wird er die strategische Weiterentwicklung des Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe konsequent fortführen.
Lothar Eiermann
Leidenschaft kann man als Koch nicht lernen!
Lothar Eiermann hat 35 Jahre lang die Sterneküche im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe und die Nouvelle Cuisine in Deutschland geprägt. Als einer der bedeutendsten Köche seiner Zeit erzählt er über das Kochen, die Produkte, sein Leben, seine Auszeichnungen und über die Nouvelle Cuisine.
Irmgard Sanwald
Schönheit heisst, sich selbst zu respektieren!
Irmgard Sanwald über ihren Werdegang,
die Idee des Wein-Wellness-Konzepts
und die Entstehung der Schönheitsfarm
und der hauseigenen Pflegelinie
SanVino im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe.
Podcast
Boris Rommel zu Gast im Podcast „Flying Schlemmer“.
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Mehr Informationen
Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe zu Gast im Podcast „Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast“.
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