Friedrichsruhe steht für Genuss

Kulinarik

Sie haben gerne die Wahl zwischen unterschiedlichen Geschmäckern und Genüssen?

Auf dem Gelände des Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe warten fünf vielseitige Einkehrmöglichkeiten auf Sie, alle unter der Direktion unseres Sternekochs Boris Rommel. 

Tapisserien und Teppiche, Silber und Kristall: Das Gourmet-Restaurant Le Cerf ist eine wahre Augenweide. Unsere Küche verwöhnt Feinschmecker in eleganter Atmosphäre mit den Klassikern der französischen Küche, neu interpretiert und mit eigener Signatur. In unserem Chef’s Table genießen Sie Ihr Gourmet-Menü ganz privat und die können die Zubereitung Ihrer Speisen und die der anderer Gäste live und hautnah miterleben. Nur getrennt durch eine Glasfront blicken Sie direkt in die Schlossküche.

Die Waldschänke präsentiert sich einladend urig. Im Winter verbreitet ein Ofen wohlige Wärme, im Sommer zieht es die Gäste auf die Sonnenterrasse. Die köstliche Küche ist überwiegend regional und wird perfekt durch die Weine unserer regionalen Winzer ergänzt. 

Regional und fein sind die Speisen in der Jägerstube, und einzigartig dazu: Lachsforellen und Wild, Pilzgerichte sowie Edles vom Schwein und Rind sind Klassiker des à la Carte Restaurants. Die behagliche Atmosphäre der Stube mit ihren umlaufenden Sitzbänken lädt zum Genießen und Verweilen ein. 

Die Flammerie bietet köstliche Flammkuchen mit verschiedenen Belägen,
im Spa-Bistro „GenussMoment“ erwarten Sie frisch zubereitete, leichte Wellnessgerichte wie gesunde Bowls. 

Überall verbringen Sie gesellige Stunden, liebevoll betreut von unseren engagierten Servicemitarbeitern. 

Von Sterneküche bis rustikal

Feine Speisen,
vielseitiger Genuss.

5

Restaurants

2

Sterne-Restaurant Le Cerf

1

unvergessliches Erlebnis
Die Auswahl

Übersicht der Restaurants

2 Sterne Gourmet-Restaurtant
Le Cerf

Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag 18:30 Uhr bis 22:30
bis 20:30 Uhr können Sie gerne Ihre Speisen bestellen

Betriebsferien

26.08-11.09.2024

Speisekarte Mehr

Jägerstube / Hauptrestaurant

Öffnungszeiten:
Täglich von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
(Küche bis 13:30 Uhr)
18:30 Uhr bis 22:30 Uhr
(Küche bis 21:00 Uhr)

 

Speisekarte Mehr
Biergarten Waldschänke

Waldschänke

Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag
 17:00 Uhr bis 21:30
(Küche bis 20:00 Uhr)

Sonn- und Feiertage:
12:00 Uhr bis 21:00 Uhr 
(Küche bis 19:30 Uhr)

Betriebsferien

12.08.-25.08.2024

Speisekarte Mehr
Flammerie Flammkuchen

Flammerie

Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag
 17:00 Uhr bis 21:30
(Küche bis 20:00 Uhr)

Sonn- und Feiertage:
12:00 Uhr bis 21:00 Uhr 
(Küche bis 19:30 Uhr)

Betriebsferien

12.08.-25.08.2024

Speisekarte Mehr
Spa-Bistro Hotel Friedrichsruhe

Spa-Bistro 
GenussMoment

Öffnungszeiten:
12:00 Uhr bis 18:00 Uhr
(Küche bis 17:30 Uhr)

Speisekarte Mehr

Chef´s Table

Sie möchten zusehen, wie Ihre Speisen zubereitet werden? Im Chef’s Table genießen Sie in privater Atmosphäre Ihr Menü.

 

Reservierungen für maximal 8 Personen
nehmen wir sehr gerne telefonisch entgegen.

Infos & Reservierung
Spirituosen in Kaminbar

Bar & Lounges

Sonntag bis Donnerstag
ab 12:00 Uhr bis 0:00 Uhr
Freitag und Samstag
ab 12:00 Uhr bis 1:00 Uhr

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