Zeitreise
Die Karriere von 2-Sternekoch Boris Rommel ist eine Geschichte voller Leidenschaft, Handwerkskunst und Hingabe an die große Küche. Schon früh entdeckte er seine Begeisterung für Aromen, Texturen und die Kunst, aus hochwertigen Produkten unvergessliche Genussmomente zu schaffen.
Ankunft in Friedrichsruhe – Der Beginn einer Ära
Mit seiner Ernennung zum Küchenchef begann in Friedrichsruhe ein neues Kapitel. Hier fand Boris Rommel den idealen Rahmen, um seine Ideen und seine Vision einer modernen, weltoffenen, aber zugleich traditionsbewussten Küche umzusetzen. Die Verbindung von französischer Haute Cuisine mit regionalen Einflüssen wurde zu seinem Markenzeichen – stets raffiniert, nie abgehoben.
Aufstieg zum 2-Sternekoch
In Friedrichsruhe gelang Boris Rommel, was nur wenigen Köchen vorbehalten ist: Die Auszeichnung mit zwei Michelin-Sternen. Mit Kreativität, Perfektionismus und einer klaren Linie überzeugte er nicht nur Kritiker, sondern auch Gäste aus aller Welt. Friedrichsruhe wurde unter seiner Leitung zu einem kulinarischen Leuchtturm in Deutschland.
Stil und Philosophie
Die Küche von Boris Rommel in Friedrichsruhe steht für eine Symbiose aus Eleganz und Bodenständigkeit. Seine Menüs erzählen Geschichten, die von Heimatverbundenheit ebenso geprägt sind wie von internationalen Inspirationen. Jeder Teller ist das Ergebnis aus Respekt vor dem Produkt, handwerklicher Präzision und künstlerischer Leidenschaft.
Ein Jahrzehnt voller Meilensteine
Das 10-jährige Jubiläum ist nicht nur ein Rückblick auf eine beeindruckende Karriere, sondern auch auf eine prägende Zeit in Friedrichsruhe, die Boris Rommel zu einem der bekanntesten und beliebtesten 2-Sterneköche Deutschlands machte.
Boris Rommel
Das Tattoo auf Boris Rommels Unterarm bringt seine Lebensphilosophie auf den Punkt: „Cooking is life – nothing else matters“. Ein kraftvolles Statement, das seinen tief verwurzelten Respekt und seine Hingabe für die Kochkunst zum Ausdruck bringt. Wussten Sie schon? Boris Rommel hat bereits zwei Kochbücher herausgebracht!
Zum Kochbuch10 Jahre, 10 Events, Grandiose Gäste
Das 10-jährige Firmenjubiläum von 2-Sternekoch Boris Rommel wird zu einer kulinarischen Reise, die ihresgleichen sucht. Zehn außergewöhnliche Events – jedes für sich ein Highlight – laden dazu ein, Teil dieser besonderen Feierlichkeiten zu werden.
Den Auftakt macht eine Zeitreise durch die kulinarischen Künste von Boris Rommel, die Gäste von den Anfängen bis zu den heutigen Meisterwerken führt. Ein besonderes Erlebnis verspricht das 10-Hands Dinner, bei dem Spitzenköche gemeinsam ein einzigartiges Menü kreieren. Wer selbst aktiv werden möchte, darf sich auf einen exklusiven Kochkurs freuen, in dem Boris Rommel sein Wissen und seine Leidenschaft hautnah weitergibt.
Auch die Region wird gefeiert: Bei einer regionalen Küchenparty stehen heimische Produkte und Produzenten im Mittelpunkt, während die große Küchenparty mit Live-Cooking, Spitzenweinen und stimmungsvoller Atmosphäre zum Highlight des Jahres avanciert. Ein emotionaler Höhepunkt wird die Reunion mit ehemaligen Service-Kollegen, die Erinnerungen an gemeinsame Jahre weckt und kulinarische Geschichten lebendig macht.
Freuen Sie sich auf ein Jubiläumsjahr, das Genuss, Emotionen und besondere Begegnungen in den Mittelpunkt stellt – inszeniert von einem der besten Köche Deutschlands.
Wir freuen uns auf Sie!
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